Al meer dan 30 jaar gevestigd in hartje Pijp. In deze mooie oude volksbuurt en ver daarbuiten is De Duvel inmiddels en begrip. De Duvel staat voor ongedwongen genieten, of het nu om diner, lunch, koffie of een borrel gaat. Overdag of in de late avonduren.
Onze keuken, onder leiding van chef kok Patrick Roest kenmerkt zich door no nonsens gerechten met invloeden uit alle continenten. Iets wat duidelijk te zien is op de regelmatig wisselende menukaart, met ook altijd ruimte voor voldoende vegetarische keuzes. Passie voor gastheerschap, lekker eten en drinken is waar het om gaat in deze bruisende zaak. Kom binnen, ga zitten en laat je verrassen…
DUVEL’S SELECTIE
Een selectie uit het menu
LUNCH
EGGS BENEDICT
Brioche | Gepocheerde eieren | Hollandaise
Spinazie | Ham of zalm
CAESAR SALADE
Romaine sla | Gemarineerde kip | Parmezaan | Ei
Ansjovis | Croutons
CLUB GEGRILDE GROENTEN
Hummus | Tomaat | Courgette | Aubergine | Paprika
DINER
SNOEKBAARSFILET
Gefermenteerde knoflook beurre blanc
Knolselderijmousseline | Bimi
GEKONFIJTE EENDENBOUT
Pastinaak | Zoete aardappelpuree
Gepofte knoflookjus
GNOCCHI
Groene asperges | Spinazie | Doperwten
Pesto | Parmezaan
WIJN
BASA | Rueda, Spanje 2021
Verdejo – Stuivend, fris, fruitig
CHATEAU PARADIS | Provence, Frankrijk 2020
Syrah/Grenache – Licht roze, fruitig, fris
CORRIENTE | Rioja, Spanje 2020
Tempranillo/Garnacha/Granciano – Rijp rood fruit, Vol, Sappig, Hout
