Onze keuken, onder leiding van chef kok Patrick Roest kenmerkt zich door no nonsens gerechten met invloeden uit alle continenten. Iets wat duidelijk te zien is op de regelmatig wisselende menukaart, met ook altijd ruimte voor voldoende vegetarische keuzes. Passie voor gastheerschap, lekker eten en drinken is waar het om gaat in deze bruisende zaak.ย Kom binnen, ga zitten en laat je verrassenโฆ
Een selectie uit het menu
LUNCH
EGGS BENEDICT
Brioche | Gepocheerde eieren
Hollandaise | Spinazie | Ham of zalm
CAESAR SALADE
Romaine sla | Gemarineerde kip
Parmezaan | Ei | Ansjovis | Croutons
CLUB GEGRILDE GROENTEN
Hummus | Tomaat | Courgette
Aubergine | Paprika
DINER
ZEEBAARS
Op de huid gebakken | Antiboise
Knolselderijpuree | Polenta
RUNDER SUKADE
Slowcooked | Gesmoorde groende kool
1000 layer potatoes
GNOCCHI
Pompoen | Salie botersaus | Parmezaan
WIJN
BASA | Rueda, Spanje 2021ย
Verdejo
Stuivend, fris, fruitig
CHATEAU PARADIS | Provence, Frankrijk 2020
Syrah/Grenache
Licht roze, fruitig, fris
CORRIENTE | Rioja, Spanje 2020
Tempranillo/Garnacha/Granciano
Rijp rood fruit, Vol, Sappig, Hout